“想要宝宝有一个聪明机灵的小脑瓜......想要宝宝有一双明亮清澈的大眼睛......”当妈之后,总想把世界上最好的一切都给宝宝,自家宝宝能够聪明健康,无疑是绝大多数家长的期盼。
家长们经常会思考:怎么才能促进孩子大脑发育?听说 DHA 能补脑?宝宝要不要补充 DHA 呢?……
各位稍安勿躁,别着急,今天就来给大家一次性把 DHA 讲清楚!
正式「开课」之前,先把大家最关心的两个问题回答一下:目前虽没有明确的研究证明,DHA 能让宝宝更聪明,但于宝宝来说,摄入足够的 DHA 可以帮助大脑发育,其实很重要。
神秘的 DHA到底有啥用
一提到 DHA,不少人都会自动联想到三个字——「脑黄金」,这种「脑黄金」具体能干啥呢?好像也说不太清楚。
其实,DHA 是一种不饱和脂肪酸,它是大脑突触的重要组成成分,占人脑脂质 10% 左右,在与学习记忆有关的海马中占 25%,与大脑发育有密切关系。
另外 DHA 也是视网膜中含量很高的组成成分,DHA 参与视神经的代谢,保护视网膜,提高视网膜对光的敏感度,在视觉功能中作用很重要。
一句话总结就是:DHA 是宝宝大脑发育所必需的营养成分,与宝宝的大脑神经、视力发育有着密切关系。
在《中国孕产妇及婴幼儿补充 DHA 的专家共识》中提到:维持机体适宜的 DHA 水平,有益于婴儿早期神经和视觉功能发育。
DHA 对宝宝大脑发育有这么重要的作用,也难怪很多人把它称为「脑黄金」。
从怀孕 3 个月到宝宝 3 岁,这段时间是宝宝大脑迅速生长发育的关键时期,如果长期缺乏 DHA,可能会导致宝宝神经功能、视神经的发育不全。
说到底,让宝宝摄入充足的 DHA,不能保证宝宝拥有非凡的智力水平,但可以促进宝宝大脑、视觉功能等正常生长发育,这不就是「黄金」一般的价值吗?
DHA怎么补才科学
人体自身合成 DHA 的能力弱、效率低,所以 DHA 主要通过膳食补充,想要宝宝摄入充足的 DHA,最重要的就是得吃好!
根据中国居民膳食营养素参考摄入量,4 岁以内的宝宝 DHA 每天的适宜摄入量是 100 mg,孕期和哺乳期妈妈的适宜摄入量是每天 200 mg。
那么年龄更大一些的宝宝,还需要补充 DHA 吗?
对于 4 岁 + 的孩子,我国虽然没有设定 DHA 的推荐摄入量,但是对含有 DHA 的鱼类做了推荐摄入,大孩子们每天应该吃 50~75 g 肉禽鱼,每周可以吃 2~3 次鱼类。
欧洲食品安全局建议,对于 2~18 岁的儿童,每日摄入的食物应该提供 250 mg DHA。
所以说,DHA 的摄取,其实要贯穿孩子的整个发育阶段。
说到 DHA 含量丰富的食物,鱼类可以说是第一梯队,鳕鱼、三文鱼、石斑鱼、小沙丁鱼、秋刀鱼、鲈鱼都是不错的选择。其次可以选择 DHA 强化鸡蛋的蛋黄和富含 α- 亚麻酸的植物油。
想补 DHA先得选对食用油
人体有一半以上的脂肪酸要从吃食用油中获取,所以,我们每天所食用油的脂肪酸构成对我们的身体健康非常重要。
牡丹籽油是目前发现所有植物油中营养最均衡的食用油,α-亚麻酸的含量在42%左右,亚油酸在28%左右,油酸在22%左右,饱和脂肪酸在10%以下,属于大自然的天然“调和”。
α-亚麻酸是DHA的母体。进入人体后,在酶的催化下,转化成 EPA和 DHA能够促进胎婴儿大脑及视网膜发育。
幼儿、儿童时期服用牡丹籽油,可以提升宝宝智力和视力的发育,让神经信息传递通路畅通,提高神经反射能力,增强注意力和记忆力,与同时期的宝宝相比,身体的协调性,思维能力,应激能力明显高于其他的孩子!